Carences alimentaires : quelles conséquences et comment les éviter ?

Vous souffrez de carences alimentaires lorsque votre corps n’a pas ses apports suffisants en nutriments. Souvent causés par un régime inadapté à vos besoins, ces manques peuvent donner lieu à plusieurs types de désagréments plus ou moins importants.

Découvrez les conséquences des carences alimentaires sur votre organisme et les solutions pour y mettre un terme.

Comprendre les carences alimentaires

On parle souvent de carence alimentaire alors qu’il faudrait en réalité parler de « carence nutritionnelle ». En effet, il ne s’agit pas de dire que votre corps manque d’aliments, mais bien de nutriments. Vitamines, protéines, oligo-éléments… autant de choses essentielles pour rester en bonne santé.

Si vos apports en nutriments sont couverts à 70% de vos besoins, on parlera de « carence légère » ou de « déficience ». En revanche, en-dessous de 50%, il s’agira d’une carence sévère et les impacts sur votre santé seront alors plus importants. 

Pour juger du bon apport de ces nutriments chez chaque individu, il existe un référentiel appelé « Apports Nutritionnels Conseillés » (ANC). Cela permet de déterminer avec précision votre niveau de manque. Par exemple, si vos apports en nutriments sont couverts à 70% de vos besoins, on parlera de « carence légère » ou de « déficience ». En revanche, en-dessous de 50%, il s’agira d’une carence sévère et les impacts sur votre santé seront alors plus importants. 

Souvent dues à un régime trop restrictif ou inadapté, ces carences sont plus souvent observées chez les femmes que chez les hommes. Elles se traduisent, selon les cas et les types de carences, par une fatigue excessive, des cheveux et/ou des ongles fragiles et fins, des douleurs musculaires ou encore des troubles de la mémoire. 

Si vous souffrez d’une carence en fer, des injections en milieu hospitalier peuvent aussi être envisagées.

Comment y remédier

Si vous pensez souffrir de carence alimentaire, la première chose à faire est d’en parler à votre médecin. Ce dernier pourra vous conseiller au mieux en fonction de vos symptômes. Il pourra décider de recourir à une supplémentation médicamenteuse ou simplement vous orienter vers la consommation régulière de certains aliments riches en nutriments.

Si vous souffrez d’une carence en fer, des injections en milieu hospitalier peuvent aussi être envisagées. 

 Enfin, sachez que le meilleur remède pour éviter ces carences ou les faire disparaître, c’est de varier votre alimentation.