Viande
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Nutrition & santé : où es est-on ?
Comment allier, nutrition, plaisir et santé ? Les réponses du Pr. Serge Hercberg, président du PNNS, professeur de nutrition à la faculté de médecine ... -
Avec la viande, on ne s’ennuie jamais !
Grâce à la grande variété des produits carnés et à la richesse de leurs morceaux, il y a toujours de quoi ravir les amateurs ... -
Viande grillée ou à la plancha ?
Dans l'alimentation quotidienne, varier les plaisirs, c'est souvent, tout simplement, varier les modes de cuisson. En se cuisinant sous différentes formes, la viande justement ... -
Viande rouge et nutrition
La viande rouge est source de protéines de qualité et de fer indispensable à l'organisme. Sa consommation participe ainsi à une alimentation variée et ... -
Les valeurs nutritionnelles de la viande
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, le Programme National Nutrition Santé recommande la consommation de viande 1 à 2 fois par jour. Cet aliment, ...
