Nutrition
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La pertinence de l’étiquetage nutritionnel remise en cause par l’Anses
Le principe est inscrit dans la loi Santé qui promet plus de « transparence » pour le consommateur. Mais si l’étiquetage nutritionnel a été ... -
Hypersensibilité au gluten : késako ?
L’hypersensibilité au gluten se différencie de l’intolérance à la protéine qui est elle une maladie coeliaque. Si les symptômes sont similaires en revanche, un ... -
Nutrition & santé : où es est-on ?
Comment allier, nutrition, plaisir et santé ? Les réponses du Pr. Serge Hercberg, président du PNNS, professeur de nutrition à la faculté de médecine ... -
Avec la viande, on ne s’ennuie jamais !
Grâce à la grande variété des produits carnés et à la richesse de leurs morceaux, il y a toujours de quoi ravir les amateurs ... -
Le soja est-il bon pour la santé ?
100% végétal, de composition nutritionnelle riche et équilibrée notamment en protéines et fibres : le soja représente l’alternative idéale au lait animal et à ... -
Soja et cancer : bénéfices et risques du soja sur la santé
Aucun lien formel et officiel entre le soja et la tumeur tueuse n’ a encore été établi par les autorités sanitaires, le soja n’est ... -
Soja et grossesse font-ils bon ménage ?
Le soja possède de nombreuses vertus. Sa richesse en protéines, fibres et autres molécules lui vaut une très bonne réputation, notamment auprès des végétariens ... -
Cancer : les sucres rapides mis à mal par une étude
Après la viande et la charcuterie, c’est au tour des sucres rapides de faire l’objet d’une alerte sanitaire. Explications. -
Un restaurant gastronomique français propose du 100% sans gluten !
La célèbre chef Reine Sammut et sa fille ont fait de l’auberge de la Fenière le premier restaurant français gastronomique 100% sans gluten ! ... -
Pain et même bière sans gluten : le plaisir avant tout !
Plus de 130 restaurants en France proposent des plats adaptés, et le sans gluten dispose même de rayons qui lui sont réservés dans certains ...
Mieux comprendre l’hémophilie en 3 questions
Contre la perte de cheveux, les pouvoirs des acides aminés !
Sexe : retrouver sa libido naturellement !
CBD : vraiment efficace contre les douleurs articulaires ?
Daner : le confort jour/nuit pour venir à bout du mal au dos !