LA TARTE AUX POIREAUX ET CRABE PAR NAUTILUS

Communiqué

Nautilus vous invite à découvrir ses recettes gourmandes et créatives. De quoi piocher des idées pour vous régaler entre amis ou en famille. Apéritifs, entrées, plats, à base de crabe et autres crustacés : à vos tabliers !

• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients

• 1 pâte brisée ou feuilletée
• 1 boîte de crabe 100% chair Nautilus
• 2 poireaux
• 1 œuf entier + 1 jaune
• 25 cl de crème
• Une noix de beurre
• Quelques brins de ciboulette
• Sel & poivre

Préparation

1 – Émincez les poireaux.

2 – Dans une poêle, faites revenir à feu doux les poireaux avec une noix de beurre.

3 – Dès qu’ils sont fondus, ajoutez la chair de crabe et faites revenir le tout à feux doux pendant 5 minutes.

4 – Dans un saladier, mélangez l’œuf, le jaune d’ œuf, la crème et le mélange poireaux crabe.

5 – Placez la pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte et versez-y la préparation.

6 – Salez et poivrez.