Vision : quels aliments donner à nos yeux pour les préserver ?

Cette année, avec le confinement et le télétravail, nous avons surconsommé des écrans. Mais pour préserver ses yeux, il ne suffit pas juste de moins les regarder, il faut aussi apprendre à les nourrir !

Si notre corps réagit mieux à une alimentation saine, sachez que nos yeux aussi ! Certains aliments sont plus que bénéfiques pour nos yeux et leur fournissent des éléments nutritifs ainsi que des vitamines dont ils ont besoin pour être en bonne santé. Si vous avez l’habitude de consommer des poivrons orange, du chou frisé, des épinards, des baies ou des kiwis, vous êtes alors sur la bonne voie.

Petit conseil gourmand : ajoutez une cuillerée de soupe de lin moulu ou de germe de blé au quotidien dans vos plats, vos yeux en seront reconnaissant !

Une assiette pour nos yeux

Ce dont nos yeux raffolent, ce sont des aliments riches en lutéine, en zéaxanthine et surtout en vitamine C. Le poivron orange regroupe les trois : il est ainsi l’aliment de prédilection pour prendre soin de notre vue. Le kiwi est très puissant également, c’est le fruit qui a la plus grande source de vitamine C.

L’oméga-3 qui permet de prévenir la dégénérescence musculaire naturelle liée à l’âge (DMLA) se trouve en grande quantité dans les poissons riches en acide gras, comme le saumon. Accompagné de noix et de graines qui sont elles, riches en nutriments, voici un plat parfait pour garder une bonne vue !

Petit conseil gourmand : ajoutez une cuillerée de soupe de lin moulu ou de germe de blé au quotidien dans vos plats, vos yeux en seront reconnaissants !

Si certains aliments peuvent avoir un réel effet bénéfique sur nos yeux, le contraire est aussi vrai. Une alimentation trop élevée en sucre et en glucides raffinés représente un risque pour les cataractes.