DR. SCHÄR : AU PLUS PRÈS DES BESOINS PATIENTS

Communiqué

Leader européen du sans-gluten, dr. Schär s’engage auprès des patients concernés par un trouble lié au gluten. L’objectif ? Les aider à mieux suivre leur traitement en proposant des produits de qualité, mais pas que…

La maladie cœliaque touche environ 1 % de la population en Europe. Le régime strict sans gluten est le seul traitement pour les patients atteints, il est également préconisé pour les sensibles au gluten non cœliaques et autres personnes souffrant de troubles liés au gluten.

Le régime strict sans gluten est le seul traitement pour les patients atteints

Dr. Schär développe depuis près de 40 ans des produits adaptés et innovants en y associant constamment les notions de goût et de plaisir. La fabrication des produits sans gluten s’avère extrêmement complexe : afin de proposer des produits à hautes valeurs nutritionnelles ainsi que des recettes savoureuses et gourmandes, Dr. Schär s’entoure d’une équipe en recherche & développement et fait appel aux meilleurs agriculteurs. Les process qualité mis en place sont exigeants afin de garantir une production sans gluten sure et exempte de contamination. Aujourd’hui plus de 120 produits sont disponibles, du pain en passant par les pâtes fraîches aux surgelés. La société se différencie, par son expérience et son expertise santé, très fortement ancré dans son ADN.

A l’écoute des patients et des professionnels de santé

Face à l’errance diagnostique qui entoure les troubles liés au gluten mais aussi aux contre-vérités sur le sujet, l’accompagnement par des spécialistes comme Dr. Schär est extrêmement important. Il s’agit aussi d’informer et de sensibiliser au mieux les patients sur ces troubles et accompagner au quotidien les professionnels de santé.

En France, la marque italienne vient d’ailleurs de créer sa propre division santé. Des services sont mis en place pour les professionnels de santé afin de leur permettre de perfectionner leurs connaissances des pathologies liées au gluten et in fi ne, améliorer la prise en charge et l’observance des patients, qui reste essentielle.